Categoria selezionata: Lombardia

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300g biete da costa, 100g patate a dadini, 4 uova, 160ml latte, 70g panna da cucina, 100g emmenthal a dadini, noce moscata, olio, sale Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla con la sua cartaforno in una tortiera di 24cm di diametro, facendola salire lungo i bordi; bucherellare il Continua a leggere..

Carissimi ciriddini,Oggi torniamo a parlare di bellezza!Quando si è giovani spesso si dà per scontata la bellezza, mentre invece, con il passare degli anni, si acquisisce la consapevolezza che la bellezza è un fiore che va coltivato e curato giorno dopo giorno. Oltre a prendercene cura personalmente, a volte è necessario rivolgersi a specialisti seri Continua a leggere..

In questo periodo è un pullulare di ricette slow cooked… ma se non si possiere uno slow cooker, cosa si può usare? Ma naturalmente una splendida cocotte di ghisa che mantiene la temperatura e non disperde calore. La carne rimane morbidissima e super gustosa, provare per credere! Arrosto di maiale slow cooked Ingredienti 1 kg Continua a leggere..

Vi presento il mio primo sapone che diventerà la bomboniera per la Santa Cresima di Sabarna, la figlia di una coppia di nostri carissimi amici e che mi ha fatto felice accettando il mio regalo. Ma vi racconto come è nato questo sapone. Vi devo anche avvisare che questo è un post molto lungo, perché Continua a leggere..

Si fa presto a dire chef su instagram Marmellata di cipolle rosse Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 50 minuti Ingredienti Cipolle rosse 300 g Aceto bianco 150 g Zucchero 150 g Tequila bianca 100 g Vodka 30 g Salsa di soia 30 g Olio evo q.b. Tabasco q.b. Preparazione La marmellata di cipolle rosse Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina manitoba, 90g zucchero, 60g burro, 250g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 100ml latte, 100ml acqua, 200g crema alla gianduia bianca, 2 cucchiai cioccolato fondente a scaglie, zucchero a velo, olio per frittura, sale Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte e acqua intiepiditi, e versarla nell’impastatrice; aggiungervi la farina, il Continua a leggere..

  Mamma mia le settimane volano veramente e io non mi voglio rassegnare, quindi cerco sempre qualche scorciatoia gustosa per accontentare i miei due uomini, i pomeriggi sono sempre più pieni, al lavoro non ne parliamo, quando arrivo a casa non vedo l’ora di preparare qualcosa che sia anche una coccola e questo ricetta è Continua a leggere..

In questa stagione adoro cucinare minestre e vellutate, sono semplici e veloci da preparare e perfette per la cena o per il pranzo in ufficio, riscaldandole con il microonde. Ho scoperto il sedano rapa circa un anno fa, mi ha…

biscotti leggeri al cocco-facile solo albumi

Ho sempre amato particolarmente i giochi in legno o comunque giochi semplici e che stimolano la fantasia piuttosto che giochi sonori, luminosi e in plastica. Certo, Ocean di questi giochi che io tanto detesto ne fa il pieno all’asilo quindi a casa abbiamo bisogno entrambi di “disintossicarci” e giocare con cose semplici, così io e Continua a leggere..