Categoria selezionata: Liguria

Che sorpresa vero leggerci di domenica, ma non stavamo piu’ nella pelle, per raccontarvi questa bella storia….. Mia nonna mi diceva sempre MONICA ricordarti UNA MELA AL GIORNO TOGLIE IL MEDICO DI TORNO, oggi mi direbbe una MELA AMBROSIA…. Abbiamo avuto l’onore di conoscere piu’ da vicino questa Mela, che  e’ gestita in esclusiva dal Continua a leggere..

Sicuramente vi avevo gia’ accennato che durante le nostre vacanze, alcune giornate sono state dedicate alle Missioni Food Blogger cosi’ le chiamiamo, ovvero andare a visitare Fiere, Aziende, Produttori, Manifestazioni..e molto altro. Oggi vi parliamo della visita all’OLEIFICIO SAN PASQUALE in provincia di SASSARI. Appena entrati in Azienda ci ha accolto Martina, da subito ci Continua a leggere..

Il primo giorno di ottobre, l’Autunno ha scelto di presentarsi accompagnato da venti impetuosi e da una temperatura decisamente frizzante. Il passaggio dalle terse e piacevolissime giornate di fine settembre ad un clima prettamente autunnale è stato davvero repentino. Anche in cucina il cambio di stagione si è fatto sentire.  Seppur ancora qualche strascico estivo compaia Continua a leggere..

Essendo iniziato Ottobre in maniera così fredda, ho subito voluto preparare una ricetta che mi fa pensare alle feste, per me freddo uguale Natale, anche perche’ la sola cosa bella del freddo e’ questa festa, quindi per pensare positivo penso a quello…i regali Home Made poi sono secondo noi Fantastici ogni anno non mancano mai!! Continua a leggere..

Ieri sera abbiamo avuto a cena una coppia di amiche a cui vogliamo un sacco di bene ma che hanno un’infinità di intolleranze che ne basterebbe anche solo la metà per scriverne un manuale

Diciamo che in questo periodo ho piu’ bisogno di coccole, la mancanza di Niky si fa sentire, in piu’ anche il marito che e’ andato in Sardegna, non aiuta proprio….menomale che ho la mia cucina che davvero mi rilassa e mi fa divertire. Una slogan diceva che mondo sarebbe senza NUTELLA, ed e’ proprio vero, Continua a leggere..

Mi chiamo Marinella ed ho creato il blog Mary in cucina da qualche anno unendo la passione della cucina alla voglia di diffondere lo stile di vita Vegan. Ho scritto un libro di ricette “La semplicità in cucina” dove ho raccolto più di 200 ricette vegan, gustose e soprattutto semplici perchè lo vedrete anche dal Continua a leggere..

Ogni anno l’attesa è trepidante. Ma lei non mi delude e arriva, come sempre, puntualissima. In questi ultimi giorni di settembre, l’amatissima Zucca è ritornata prepotentemente nella mia cucina, pronta a riconfermarsi protagonista di molti dei piatti dei mesi a venire. A testimonianza di questa sanissima passione per la dolce e gustosa Cucurbitacea, i tanti spunti Continua a leggere..

Abbiamo a disposizione in cucina la grande possibilità, di inventare…cambiando solo qualche ingrediente sembra di portare in tavola sempre una pietanza differente…. Oggi vi propongo gli involtini o come li ho voluti questa volta chiamare io ROTOLINI…un secondo che se abbinato a una buon contorno può essere un buon pranzo o una cena senza appesantirvi Continua a leggere..

Pare che l’autunno sia ufficialmente arrivato…..per lo meno sul calendario. In realtà le temperature, durante il giorno, sono ancora roventi anche se la sera il sole va già via molto presto e l’atmosfera estiva è passata da un po’. Mi piaceva l’idea di salutare la nuova stagione con un dolcino ad oc e ho pensato… Continua a leggere..