Categoria selezionata: Liguria

Sul denaro cartaceo e metallico proliferano virus e batteri: precauzioni per adoperarlo in sicurezza e consigli per effettuarne l’adeguata disinfezione per evitare contaminazioni da Sars-CoV-2 e da altri patogeni. L’articolo Come usare ed igienizzare banconote e monete per evitare contaminazioni virali e batteriche è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Torta Rose Porzioni: 8 Tempo: 2 hr Problema: semplice Stampa Lo scorso week end non ci ha regalato il sole, a parte che essendo sempre in zona arancione non è che si può fare un granché, quindi io mi sono messa in cucina, a provare nuove ricette. Questa la ricordo da quando ero piccina che Continua a leggere..

I tranci di pesce spada alla ligure sono un secondo piatto sfizioso, salutare e dietetico da realizzare in pochi minuti: la ricetta di una nonna genovese. L’articolo Tranci di pesce spada alla ligure con pomodorini, olive e capperi in padella è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Nonostante la Torta di Mele sia tradizionalmente più adeguata alle stagioni fredde, non riesco a rinunciarvi nemmeno d’estate. Figuriamoci in primavera!  Così, in questa prima parte di bella stagione, non manco di gustarmi un golosissimo mix che ricorda la leggendaria Torta Invisibile e il golosissimo Pasticcio di Mele, ricetta meravigliosa passatami dalla mia cara amica Continua a leggere..

Salatini Porzioni: 10-15 Tempo: 2 h Problema: semplice Stampa Ci manca tantissimo l’organizzare cene, aperitivi e feste, ricordo con tristezza tutte le belle giornate e serate trascorse a casa nostra, con amici e parenti; questo periodo ci ha davvero tolto tanto, ma vogliamo pensare positivo e quindi prepariamoci a riprenderci la nostra vita presto, e Continua a leggere..

Cannelloni ripieni fave ricotta e pecorino Porzioni: 5-6 Tempo: 1hr 15mins Problema: semplice Stampa Oggi reduci dalle festività pasquali, stiamo quasi esplodendo, mangiare e cucinare è bellissimo però poi per qualche giorno bisogna fare dieta liquida ( se si riesce), vi vorremmo proporre questa ricetta che è stato il nostro primo di pasqua davvero buono, Continua a leggere..

Il crème caramel alla cannella è una variante light, ma ugualmente sfiziosa ed elegante, del dolce a cucchiaio più diffuso e apprezzato in Europa: la ricetta senza panna del sud-est della Francia. L’articolo Crème caramel alla cannella senza panna è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La giusta tostatura del riso è, assieme alla qualità degli ingredienti, la base per la riuscita di un buon risotto: come eseguirla facilmente con 3 metodi diversi. L’articolo Come tostare il riso a secco, nel grasso e nel soffritto correttamente è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Buona Pasquetta a tutti!!!! Siamo già nel nuovo mese, e devo dire che da ora fino a settembre tutti i mesi mi piacciono, quindi esco fuori dal mio letargo!!! Oggi siamo sicuramente tutti a casa, perché purtroppo per il secondo anno consecutivo siamo in lockdown e zona rossa, quindi niente scampagnate, pero’ possiamo consolarci sui Continua a leggere..

BUONA PASQUA A TUTTI…… CHE DAVVERO SIA SERENA E PORTI TANTE COSE BELLE!!! CON AFFETTO MONICA E NICOLO’!!! L’articolo PASQUA 2021 proviene da UnaPadellaTraDiNoi.