Categoria selezionata: Lazio

Giornata uggiosa e piovosa dalle mie parti. Cosa c’è di meglio per coccolarsi di un plumcake cioccolatoso? E se non ha burro meglio ancora. E se è morbido meglio ancor di più. Ma la caratteristica di questo cake è l’uso dei fondi del caffè da miscelare alle polveri.  La ricetta è presa dal blog di Vittoria. Continua a leggere..

In uno dei primissimi cortometraggi di Georges Méliès, risalente addirittura al 1904, il protagonista era un cuoco sull'orlo di una crisi di nervi: non v'è dubbio che quello tra Cinema e cibo sia perciò un matrimonio di vecchia data, in ossequio al vecchio adagio che vuole gli opposti irresistibilmente attratti l’uno dall’altro. Il Cinema è,… Continua a leggere..

Certo che facendo il percorso inverso non si riesce a capire quali effetti  avrebbe sortito il percorso giusto.Vi ricordate questa mia recensione?  In effetti era il seguito del racconto di cui vi parlo oggi e mi aveva decisamente  divertito ed entusiasmato.  Iniziando a leggere Io che amo solo te invece, la delusione di ritrovare le Continua a leggere..

La zucca è uno degli ortaggi più tipici dell’autunno, fa bene, è poco calorica ed è molto versatile. E poi col suo colore solare rallegra e colora l’autunno. Ma soprattutto è buona, si presta a comporre piatti veramente golosi, come questa pasta che si prepara velocemente e piace anche a chi non ama il sapore Continua a leggere..

La mia colazione di oggi! Che buone! Un dolce della tradizione, un biscotto da inzuppo fantastico che non mi stanco mai di preparare e di gustare con un bel cappuccino. Preparati con ingredienti semplici ma proprio per questo sani. Vediamo quali sono: 500 gr. di farina2 uova intere 70 gr. di olio di semi170 gr. Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi una ricetta dal sapore autunnale una squisita e leggera crostata di mele e succo di melograno in versione vegana, quindi senza lattosio e senza uova. Una crostata molto particolare che ho totalmente inventanto lasciandomi trasportate dai sapori autunnali, nello specifico dalle buonissime mele annurche e dal melograno. Sono frutti benefici per Continua a leggere..

Ciao a tutti! Eccomi di ritorno, dopo più di un mese, con una ricetta salata…era ora! E’ ormai da un po’ di tempo che  sto cercando di mangiare meglio, di fare attenzione agli ingredienti delle cose che compro, di ridurre il consumo di carne…questo mi porta a cercare sempre spunti nuovi, ricette gustose e nutrienti da Continua a leggere..

PastaMadreLover – Siamo in quel di novembre e con temperature ambientali che si aggirano tra i 20 e i 21°C in casa. Sono le due di notte e sto per andare a letto quando mi viene in mente che mi serve il pane per l’indomani. A voi sembrerà assurdo ma è una bella sensazione quella Continua a leggere..

Lo sapete che adoro le torte di mele vero? Ho un intero tag dedicato a tutti i dolci con questo profumato frutto e oggi vi  voglio proporre questa versione sglutinata di una torta trovata in rete qui da Tribugolosa e che mi ha incuriosita molto per la presenza del cioccolato fondente che io amo almeno Continua a leggere..

Torta crema pasticcera al pistacchio e alla nocciola Doppia farcitura per la torta di Aurora con crema pasticcera al  pistacchio e alla nocciola Occorrente: Pan di spagna ( ricetta negli impasti base ) dose doppia Crema pasticcera ( ricette nelle creme ) con questa dose: 1,285 ml di latte 385 gr. di zucchero 180 gr di tuorli 180 gr Continua a leggere..