Categoria selezionata: Lazio
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Chickenburger di zucchine e olive senza glutine e senza latte
Che tentazione gli hamburger!Insieme alla voglia però, scatta sempre un certo senso di colpa quando a chiederci di andarli a mangiare fuori sono i nostri figli vero? Ebbene, per ovviare ai rimorsi di coscienza e anche per toglierci lo sfizio in maniera divertente, ho preparato questi Chickenburger (non amiamo molto il manzo in casa) insieme Continua a leggere..
Letture gustose parte 306
In questa raccolta di articoli comparsi su riviste quali “Gourmet” e “Rolling Stone” e su quotidiani come il “Los Angeles Times”, Bourdain guarda il mondo da questa sua nuova situazione di “esiliato” dalle cucine. Gran parte degli articoli è sui … Continua a leggere →
Biscotti allo zenzero fresco, con nocciole e limone!
Seguo da molti anni il blog di Vitto Pasticcia con me e guardando in esso qua e là, sono rimasta incuriosita da una ricetta che ho voluto provare a realizzare.Complice un sabato passato a cena dalla mia cara amica Ros, che spesso ho qui nominato e difatti ha una sua sezione all’interno del mio Blog.Con Continua a leggere..
Apple Cake
Quando addentiamo la tua rotonda innocenza torniamo per un istante ad essere creature appena create Io voglio un’abbondanza totale…. voglio una città, una repubblica, un fiume Mississipi di mele, e sulle sue sponde voglio vedere ogni popolo del mondo unito, riunito nel gesto più semplice della terra: mordere una mela. (Pablo Neruda) Mele che brillano Continua a leggere..
Circle of Death
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 8-10 dolcetti): 2 uova intere di medie dimensioni 200 gr di burro 400 gr di farina integrale 200 gr di zucchero semolato 100 gr di cacao amaro 1 fialetta di essenza di vaniglia 300 gr di zucca … Continua a leggere →
Bocconcini di petto di pollo in salsa agrodolce con riso
Sono dei bocconcini di petto di pollo marinati nel latte, con zenzero, pepe, sale, poi scottati in padella infine ripassati in una salsa di soia, peperoncino e miele; una salsa fatta più volte con il petto di pollo che adoro. I bocconcini di petto di pollo sono accompagnati dal riso cotto all’orientale. Ingredienti: 400 g Continua a leggere..