Categoria selezionata: Lazio
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Panini in padella senza glutine con salmone e robiola
I panini in padella senza glutine sono una geniale trovata per chi ha voglia di una alternativa al classico pane cotto in forno.Io per esempio li trovo molto comodi da preparare in camper. Sono sfiziosi e facili da preparare e si possono farcire in mille modi; dai classici salumi con formaggi, a un ripieno vegetariano, Continua a leggere..
Pollo Fritto
A Roma, l'espressione "sti cazzi" significa "e chissenefrega", tant'è vero che la frase completa è "… e sti cazzi 'n ce li metti?", pronunciato alla fine del racconto o della cosa che ci è stata detta e della quale poco o nulla ci importa. Ma in tutto il resto d'Italia, pronunciato con una diversa enfasi,… Continua a leggere..
Panini speziati con burger di cappone in salsa agrodolce
Questi panini sono la variante dei Panini speziati con burgers di maiale in salsa agrodolce; questa volta per i burgers al posto della carne di maiale ho usato la carne di cappone lessa (utilizzata per il brodo), poi condita con zenzero, coriandolo, cipollotto fresco e peperoncino, aromatizzati con una salsa agrodolce di soia e miele. Continua a leggere..
Pasta con zucca, ricotta di bufala e pistacchio di Bronte
Ogni giorno per andare al lavoro, per mangiare, per muoverci, per vivere, noi compiamo una serie infinita di atti di fiducia. Ci affidiamo agli altri, al medico che ci cura, al muratore che ha costruito la nostra casa, al pizzaiolo che ci fa mangiare, al pilota che ci deve portare lontano. Diamo fiducia non perché Continua a leggere..
Torta a forma di doppio cuore ricoperta di cioccolato fondente!
Ieri è stato San Valentino festa degli innamorati, ma io pur non andando in locali, pizzerie o ristoranti ho comunque voluto rendere onore al mio Amore per il mio compagno.Nonostante le difficoltà, nell’arco degli anni passati, dovute soprattutto alla lontananza, eccoci comunque qui uniti più di prima.Voglio estendere i miei Auguri a tutti ed in Continua a leggere..