Categoria selezionata: Lazio
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Granola home-made
Se come me amate fare una colazione sana ma energetica, che non appesantisca ma che dia tanta carica per la giornata che ci aspetta allora questa è la ricetta che fa per voi. Per me è diventata una droga!! La si può aggiungere al latte, allo yogurt oppure semplicemente come snack da sgranocchiare quando ci viene Continua a leggere..
Una brava moglie cinese
Questo libro l’ho preso in prestito in biblioteca, incuriosita dalla colorata copertina. Leggendo poi la trama, ed essendo io sempre molto affascinata da viaggi e culture, ho deciso di leggerlo. Si tratta di una storia autobiografica in cui l’autrice mantiene intatti nomi, luoghi e personaggi senza cambiare una virgola. Il libro infatti non sembra tanto Continua a leggere..
Gnocchi di semolino con funghi e crescenza
Buongiorno e buon weekend a tutti, torno oggi con questa ricetta di un primo piatto semplice ma goloso. Degli gnocchi alla romana vi avevo già parlato qui , questi sono una versione un po’ più gustosa. Potete insaporirli ancora di più mettendo il gorgonzola al posto dello stracchino/crescenza. Spero vi piaccia l’idea!! Ingredienti (per 4 Continua a leggere..
Norcino 2.0
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 4 grandi funghi champignon 300 gr di salsiccia macinata 2 pomodori a grappolo di medie dimensioni pepe nero macinato al momento origano essiccato olio evo pangrattato Pulite i funghi con un tovagliolo leggermente inumidito per eliminare … Continua a leggere →
Mele ripiene al forno – con gabbia di pasta sfoglia
Se vi dico “mela cotta” pensate inevitabilmente a qualcosa di triste, un “cibo da ospedale“, dite la verità! In realtà una mela cotta preparata a dovere è un signor dessert, perfetto come fine pasto di un grande menu. Parliamo di un dolce digeribile, delicato, che è possibile aromatizzare in infiniti modi diversi. La mia versioneRead Continua a leggere..
Castagnole senza burro ma con olio di semi!
Seconda ricettina fritta per il Carnevale, festa che adoro, così allegra e colorata. La prima è stata invece quella delle Ciambelle e bombette fritte, visibile a questo link: http://barbapasticcetti.blogspot.it/2017/02/ciambelle-e-bombe-fritte-con-la-ricetta.html Non avendo in casa il burro, ho girovagato per il web alla ricerca di una ricettina light per ovviare alla sua mancanza ed ho trovato quest’ottima Continua a leggere..