Categoria selezionata: Lazio
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Crostata ai pistacchi senza glutine con crema pasticcera e mele
Sfruttiamo le ultime mele prima dell’arrivo di tanta fresca e colorata frutta estiva, in una crostata che scalda il cuore. Vi avevo parlato qualche tempo fa di questi deliziosi frollini realizzati con una profumata pasta frolla ai pistacchi. Ebbene in quell’occasione avevo utilizzato la parte di frolla che mi serviva per la crostata di cui Continua a leggere..
Fagottini di Zucchine con Tonno
Fagottini di Zucchine con Tonno Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Fagottini di Zucchine con Tonno Ciao a tutti!!! Oggi vi presento una mia idea per una cena o un pranzo veloce e gustosa…i miei Fagottini di Zucchine con Tonno ! Fagottini di Zucchine con Tonno Ingredienti 3 Zucchine Continua a leggere..
Frittata di solo albumi di orzo perlato, carciofi e cipolotto di Tropea
Questa frittata nasce dalla necessità di dover consumare dell’orzo perlato che avevo in dispensa e degli albumi in frigorifero. Ho unito gli ultimi carciofi romaneschi, il cipollotto di Tropea, prezzemolo, menta e del pecorino romano grattugiato. Come dico spesso, le ricette nate dagli avanzi o da ingredienti da smaltire, regalano spesso delle sorprese. Ingredienti: 150 Continua a leggere..
Gnocchi di Patate.
ON AIR Credo – Giorgia E’ giovedì! E la tradizione romana vuole che il giovedì sulle tavole del pranzo vengano serviti i gnocchi. Nel web si trovano diverse ricette. Quella che propongo non saprei dire se è la ricetta autentica – come tradizione vuole – ma di sicuro è quello che ho riproposto più volte, ottenendo dei Continua a leggere..
Sei anni di blog!
Sei è un numero perfetto di per sé, e non perché Dio ha creato il mondo in sei giorni; piuttosto è vero il contrario. Dio ha creato il mondo in sei giorni perché questo numero è perfetto, e rimarrebbe perfetto anche se l’opera dei sei giorni non fosse esistita. (Sant’Agostino ) Il 6 è un Continua a leggere..
Muffins dei sette vasetti alla vaniglia con scaglie di cioccolato!
La torta dei 7 vasetti la utilizzo ormai da tanto tempo e non solo per il classico dolce bensì anche per realizzare Plumcakes, Ciambelloni e Muffins come in questo caso.Morbidi e sofficiosi come nuvolette, mi sono molto piaciuti. Ingredienti per circa 10/12 Muffins: 3 uova medie intere 1 vasetto di yogurt da 125 gr (gusto Continua a leggere..