Categoria selezionata: Emilia Romagna

La Torta Giardino di Fragole è una favolosa torta firmata ancora Luca Montersino! Mi piace molto provare le sue creazioni per poi raccontarvi le mie esperienze. Spero di farvi venire la voglia di provare!       La Torta Giardino di Fragole è una delle più belle e più fresche che io abbia provato. Devo Continua a leggere..

Il centrifugato è un buon modo per assumere più frutta e verdura. In particolare, il succo di frutta Ace, lo troviamo in tutti i supermercati, ma prepararlo a casa è sicuramente più salutare. Il centrifugato Ace, fatto con carota, arancia e limone, è ricco di vitamina A, C ed E. Da qui la siglia ACE. Continua a leggere..

Capisco che le mie ragazze stanno diventando grandi proprio quando metto in tavola piatti come questo; una semplicissima orata al forno. Fino a poco tempo fa non avrebbero apprezzato la genuinità e la bontà di un piatto così. Il loro palato da bambine poco amava i sapori più spiccati di pesce e di erbe aromatiche. Continua a leggere..

L’arrosto di vitello farcito al forno è un secondo piatto semplice e  perfetto per il pranzo della domenica o  un’occasione speciale. Piace sempre a grandi e piccini. Il ripieno può variare a seconda dei gusti . Io  adoro  l’accoppiata frittata /carciofi , ma potete optare anche per salsiccia e formaggio , spinaci o quanto vi Continua a leggere..

Pomodorini finger food, ricetta perfetta per preparare i pomodorini in occasione di un aperitivo o per antipasto.

E’ il secondo post sulla caccia alle uova, ma anche quest’anno è stato così bello che non potevo non raccontarvelo. Essendo i bimbi cresciuti (hanno 4/6 anni ormai) ho pensato che farlo nel giardino non fosse l’idea giusta. Vicino casa abbiamo un bellissimo parco pubblico e ho pensato che fossero più liberi di cercare e Continua a leggere..

Come la fermi un’idea?Nel mio caso puoi solo assecondarla. Si infila nei pensieri del giorno, contamina le ore, vuole uscire.. vuole prendere forma e spiccare il volo.E’ così che prende vita questa voglia di ricreare i sapori di un Cocktail in un piccolo Dessert. Un paio di cucchiaiate che facciano rivivere i bei momenti con Continua a leggere..

Giugno 2015 Complice una bella giornata non ancora troppo calda e afosa,qualche settimana fa sono andata con un’amica a visitare il Parco Giardino Sigurtà. Questo parco si trova a Valeggio sul Mincio appena fuori dal centro della città e non appena si varca il suo ingresso ci si dimentica di tutto perchè si resta completamente ammaliati Continua a leggere..

Un accostamento ben riuscito Questo primo l’avevo ideato per il pranzo di Pasqua, ma all’ultimo momento, ho ricevuto un invito fuori e allora l’ho proposto per Pasquetta che quest’anno ha coinciso col compleanno di mio marito. L’idea mi è venuta pensando che, visto l’arrivo precoce della primavera, avevo voglia di un primo particolare, fresco e Continua a leggere..

Risotto alle erbe aromatiche e coniglio, un primo piatto un po’ insolito ma buonissimo.