Categoria selezionata: Emilia Romagna

Emilia Romagna

Cookies al cocco e zenzero

Un mese a Natale… Addobbi,luci e lucine ormai in ogni città la fanno da padrone,tra qualche giorno inizierà anche la corsa ai regali ma ciò che io più ricerco,in questo periodo,è quella magia che ormai da qualche tempo è sparita. Il magico Natale dei bambini non potrà forse mai più tornare,ma io ho sempre amato Continua a leggere..

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Cucinaevinci.it, tante occasioni per vincere premi ogni mese

Cucinaevinci.it sito e community per tutti gli appassionati di cucina. Ogni mese fantastici premi in palio!

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Antipasto freddo e caldo di pesce

Antipasto freddo e caldo di pesce Un insieme di piccole e veloci ricette di antipasti di pesce sia freddi che caldi che ho servito insieme, per questo ho pensato di metterle tutte in un unico post. Visto che si avvicinano le feste di Natale forse può essere un piccolissimo suggerimento per chi non avesse idee Continua a leggere..

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Polpette al sugo

Una delle cose più buone del mondo a mio avviso sono le polpette. Le polpette sono pura poesia. Io le adoro così al sugo come le faceva la mia nonna. Le polpette sono un fatto di tecnica e gli ingredienti devono essere perfetti e calibrati. Mia nonna le faceva alla domenica e con il loro Continua a leggere..

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Pasta con broccolo romanesco e curcuma

La pasta con broccolo romanesco e curcuma è stata una piacevole scoperta. Il broccolo romanesco o cavolo romano è un ortaggio molto buono oltre che bellissimo e decorativo, dolce come gusto e per nulla intenso. La curcuma invece è una spezia preziosa per il nostro organismo. Chi la vuole conoscere meglio può leggere QUI. In Continua a leggere..

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Tiramirouge, tiramisù rosso e nero del Moulin Rouge

La sfida MTC di questo mese è davvero speciale!Si parla di Tiramisù, il dolce italiano più conosciuto e amato al mondo.A proporre il tema è stata la mitica Susy, che essendo non solo un’ottima cuoca, ma anche un’appassionata di film ha proposto di legare la nostra produzione dolciaria al mondo del cinema e alle sue Continua a leggere..

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Muffin alle carote viola e cocco

Oggi ci dedichiamo ai colori, precisamente al viola…con i muffin alle carote viola e cocco!!! Ingredienti: Carote viola 250 g Zucchero 200 g Farina di cocco 70 g Farina 00 200 g Uova 1 Tuorli 1 Olio di semi 100 ml Latte intero 50 ml Lievito in polvere per dolci 1 bustina Procedimento: Pelare e Continua a leggere..

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Budino di zucca e arancia

Il budino di zucca e arancia è una di quelle ricette che ti scaldano il cuore. E’ preparato con pochissimi ingredienti, semplici e naturali. La sua dolcezza è semplicemente perfetta, non eccessiva e la nota dell’arancia si sposa perfettamente con il dolce della zucca. Io ho aggiunto un pochino di crema di nocciola leggermente scaldata, Continua a leggere..

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Register Now for WordCamp US

The second annual WordCamp US, the biggest WordCamp in North America, is next month! Join us in Philadelphia, Pennsylvania on December 2-4 at the Pennsylvania Convention Center. WCUS features three tracks. Sessions include “Five Newsroom Tips for Better Website Content,” “How to Overcome Your Fears and Start Sharing Your Knowledge,” “Open Source Creativity,” “Finding Your Voice by Blogging,” and Continua a leggere..

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10 RICETTE DOLCI SENZA BURRO

Non sempre il burro è necessario per fare i dolci, anzi, con l’olio di semi si evita di mangiare grassi saturi animali ed i dolci diventano più soffici, più leggeri e più digeribili. In alcune preparazioni in pasticceria è necessario il burro, in altre come i dolci da colazione non lo è affatto! Vediamo in… Continua a leggere..

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