Categoria selezionata: Campania

Un classico della cucina italiana rivisitato e servito sotto forma di sfiziosa monoporzione da servire al momento. Piacevolmente adatti a star insieme polpo e patate si fanno chic diventando un fingerfood da assaggiare assolutamente. Pronti per il party? Insalata di polpo e patate 1 polpo di piccole dimensioni (surgelato) 300 gr patate a pasta gialla 1/2 Continua a leggere..

Il Sautè di cozze, un piatto della tradizione partenopea rivisitato in chiave moderna sotto forma di sfizioso Fingerfood da poter preparare con facilità ed in anticipo, e servire con eleganza in piccoli bicchieri da shot! Sautè di cozze nel bicchiere 500 gr cozze (mitili) fresche 100 gr pomodorini pachino freschi 1 cucchiaino di concentrato di Continua a leggere..

Idea per dolcetti Natalizi  Un alberello che possiamo realizzare con i bambini per farli divertire, ma anche una simpatica idea regalo.  Ingredienti: 360 g di albumi 200 g zucchero 4 gr sale 120 g di farina 1 bustina di cremor tartaro 1 mandarancio la buccia grattugiata100 g gocce di cioccolato fondentecolorante alimentare rosso liquidozucchero a Continua a leggere..

Che la Serenità, la Pace e la Gioia vi accompagnino sempre rendendovi felici in seno alla famiglia. Auguro a tutti Buon Natale con tutto il cuore. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Alberelli di sfoglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Alberelli di sfoglia: antipasti veloci per le feste. Ecco un’idea per la tavola delle feste, alla vigilia, a Natale oppure a […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina tradizionale italiana Continua a leggere..

Alberelli di sfoglia Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Alberelli di sfoglia: antipasti veloci per le feste. Ecco un’idea per la tavola delle feste, alla vigilia, a Natale oppure a […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina tradizionale italiana Continua a leggere..

  Eccomi di corsa l’antivigilia con la mia ennesima versione ma ne ho altre 3 da postare di Mostaccioli o Mustaccioli QUI  troverete le altre versioni    Questi allo strega sono i preferiti di casa ricchi di nocciole cacao e strega e soprattutto morbidissimi sembra complicato farli invece la scocciatura alla fine è solo a glassarli Continua a leggere..

Lasagna di pane carasau Se volete una lasagna più veloce da preparare senza realizzare la sfoglia all’uovo eccovi la LASAGNA DI PANE CARASAU (tipico pane sardo). La classica lasagna al ragù, ma con gli strati di pane carasau. Senza panna o besciamella, ma in ogni caso cremosa, gustosa e filante. Una validissima alternativa alla classica lasagna. Continua a leggere..

Come ben sapete sono una food lover a tutti gli effetti, mangio, viaggio e scatto mille foto al secondo. Le foto per me sono una cosa importantissima, non solo perchè lasciano perfettamente intatto un ricordo, ma perchè mi danno modo di descrivere al meglio cosa vedono i miei occhi. Volete sapere come ho risolto il Continua a leggere..

Su una rivista ho visto questa ricetta semplicissima ricetta. Di ritorno dalla mia brevissima vacanza in Toscana, ho riportato con me le rape rosse fresche! La mia gioia nel poter usare queste radici allo stato naturale mi ha fatto davvero emozionare, ma purtroppo ho scoperto che per preparare questa ricetta le rape andavano bollite: sapete Continua a leggere..