Categoria selezionata: Campania

Dopo aver parlato di patè, insalate e dolci regali, è giunto il momento di mettere di nuovo le mani in pasta con il nuovo libro dell’MTChallenge interamente dedicato al mondo delle Torte Salate. Per chi ancora non lo conoscesse, Mtchallenge è una sfida che, mese dopo mese, accoglie centinaia di foodblogger e non, amanti della cucina Continua a leggere..

Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio   Oggi una ricetta strepitosamente buona! Tempo fa mi arrivo una newsletter non so di quale sito in cui c’era la foto di questi grissini al pomodoro e “tadah, ho dovuto” farli! Vi assicuro che questi grissini “gusto pizza”, con pomodoro, origano e formaggio, saranno letteralmente spazzolati. Continua a leggere..

Sono passati già un paio di anni da quando, dopo aver visto la ricetta in una nota trasmissione televisiva, mi cimentai, ma questa deluse le mie aspettative.Era buona, ma si sbriciolava tanto e sentivo prepotentemente il cocco.Allora mi proposi di apportare delle modifiche per adeguarla a ciò che mi sarei aspettata, ma ancora mi decidevo Continua a leggere..

Le Crescenti al Gorgonzola sono degli stuzzichini di pasta lievitata ottime sia accompagnate con salumi che sgranocchiate da soli, magari con un bicchiere di vino. Ne avevo sentito parlare spesso e quando ho avuto l'occasione di provare l'ottimo Gorgonzola Dolce Mauri ho pensato di provare a prepararle. Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per Continua a leggere..

Un piatto colorato, veloce, gustoso e multi-vitaminico. Una ricetta per salutare l’inverno e dare il benvenuto alla primavera.

Capita sempre a tutti di ritrovarsi dopo Pasqua con della colomba avanzata,…sarà mica perché le uova di cioccolato non fanno gola solo ai più piccoli? Confesso: per me è così!E allora, visto che lo spreco è una cosa che non piace a nessuno, eccovi una ricetta semplice e super veloce per dare nuova vita (e Continua a leggere..

Biscotti da inzuppo, sono dei morbidi biscotti da colazione da tuffare nella tazza del latte al mattino, un ottimo inizio di giornata. Biscotti da inzuppo è una ricetta che ho provato ed approvato anni fa, l’autrice è una cookina del forum di cookaround, questa ricetta è di sua nonna e come tutte le ricette delle Continua a leggere..

Gli American Pancakes e’ un MUST della colazione americana.I pancakes sono stati rivisitati, re-inventati, aggiornati e decostruiti così spesso, da rendere ormai raro incontrarne la ricetta originale.I pancakes devono, essere preparati al momento, e consumati entro due minuti da quando sono cotti. 150 g di farina 00 2 cucchiaini (10 g) di zucchero un pizzico Continua a leggere..

Mousse istantanea al cioccolato Oggi ancora una delle mie ricette furbe: MOUSSE ISTANTANEA AL CIOCCOLATO senza uova, soffice,leggera e soprattutto firmata Nigella Lawson quindi una garanzia di successo. Ottimo dessert,ideale anche per smaltire eccessi di cioccolato. E’ davvero una nuvola di fatto e di bontà! Ingredienti INSTANT CHOCOLATE MOUSSE per 6-8 porzioni di Nigella Lawson 150 Continua a leggere..

Prima settimana di lavoro. Cosa porto in ufficio per arruffianarmi tutti? Ovvio! I cioccolatini Raffaello! In realtà sono stati una specifica richiesta del collega Roberto che (a quanto ho sentito) è una buona forchetta. Però di questi Raffaello hanno beneficiato tutti, tutti quelli che passavano dalla mia scrivania… anche più di una volta! Vi do Continua a leggere..