Categoria selezionata: Campania

Ingredienti per 25 biscotti: 120 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo 25 ml di succo di limone 1 buccia di limone 270 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci zucchero granulato zucchero a velo Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 10 min Tempo totale: 30 min Come fare Continua a leggere..

Mini rustici di pasta sfoglia un finger food, facile e veloce da preparare, e da oggi ancor di più se si possiede la friggitrice ad aria Airfryer, si preparano in un attimo. Ospiti improvvisi il tempo di organizzare una cenetta sfiziosa, basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia e il gioco è fatto, Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Frittata di asparagi La ricetta Frittata di asparagi la trovi su CucinandoMania.

Zucchine impanate Ingredienti per due persone2 zucchine medie1/2 uova (a seconda della grandezza)farina q.b.sale q.b.pane grattuggiato, Impan Ariosto q.b. olio per friggere q.b. Difficoltà bassa – circa 30 minuti per la preparazione   Procedimento  Lavate e spuntate le zucchine. Asciugatele bene e tagliatele per il lungo. Preparate tre contenitori con la farina, le uova (sgusciate, sbattute con Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Spezzatino zucca e patate La ricetta Spezzatino zucca e patate la trovi su CucinandoMania.

Pizza alla parmigiana Se volete proporre in tavola una pizza inusuale, capace di incuriosire i vostri ospiti, provate a preparare la pizza alla parmigiana. L’impasto della pizza è uno dei più versatili e quindi ben si presta per essere adoperato per creare particolari ricette dal gusto unico. Mettiamoci all’opera. Ingredienti per la pizza alla parmigiana: Per Continua a leggere..

Uno dei piatti messicani più amati al mondo è proprio la Zuppa di fagioli o Sopa de habas, dal gusto ricco e piccante è il classico accompagnamento per i croccanti Tacos. Facile anche da fare a casa nostra, ma saprete resistere al suo piccantissimo sapore pieno e corposo? Zuppa di fagioli – Sopa de habas Continua a leggere..

Ok, diciamola tutta: per me la colazione è brioche e cappuccino, però non disegno che vicino ci sia anche un biscottino così, giusto per inzuppare qualcosa nel latte.Da sempre preparo spesso la ciambella emiliana (o almeno io la chiamo così, ma so che si chiama solo ciambella), che a forma di ciambella non è però, non Continua a leggere..

Bentornati!! Altro giovedì insieme ma con una piccola inversione di marcia! Si torna in Oriente e vi propongo i nikuman! Deliziosi panini giapponesi cotti al vapore con ripieno di carne e verdura. Certo, come sempre si tratta di una versione rivisitata e premetto che avrei tanto voluto rifarli di giorno! Le mie foto fatte di sera sono Continua a leggere..

I Biscotti: una scoperta recente per me! In Campania non c’è una grande tradizione di biscotti…noi siamo più per i dolci molto farciti e per tipologie di impasto diverse. L’unico biscotto partenopeo che mi viene in mente è il biscotto all’amarena, gustosissimo esemplare nato per utilizzare gli scarti degli altri dolci di pasticceria….ma di questo Continua a leggere..