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Dolce brioche con marmellata e mele, ricetta lievitata

Dolce brioche con marmellata e mele, ricetta lievitata     Buongiorno e buona domenica a tutti!  Oggi vi propongo una nuova ricetta di brioche… Una chiocciola morbida farcita con confettura di albicocche, mele  e cannella.  Mi rievoca un poco l’autunno che ormai è entrato prepotentemente nelle nostre case… Se siete alla ricerca di una ricetta Continua a leggere..

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Focaccine con riporto greco glutenfree

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CREMA PASTICCERA CON IL LATTE DI SOIA

Crema alla vaniglia La crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione, da accompagnare con i biscotti o semplicemente da mangiare con il cucchiaio. Questa è una mia versione col latte di soia, deliziosa comunque, ma utile anche alle persone intolleranti al lattosio Continua a leggere..

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Schiacciata con Uva Fragola ed Emmentaler Dop

L'autunno quando arriva si fa sentire, l'aria è più frizzantina, le giornate si accorciano, gli alberi cambiano colore e anche la nostra tavola si veste di nuovi sapori e di nuovi frutti. Una delle protagonisti di questo periodo è sicuramente l'uva fragola. Si può gustare da fine settembre fino alla metà di ottobre, ha un Continua a leggere..

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Pancakes salati

Molto sfiziosi i Pan cakes sono uno delle pietanze da colazione più amate in America e che arrivate in Italia hanno incuriosito gli amanti delle colazioni abbondanti, che ne dite di provare una versione più rinnovata condita e squisita? I Pancakes salati andranno a ruba al vostro Brunch! Pancakes salati 200 ml latte 125 ml Continua a leggere..

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Biscotti ripieni di Nutella e pistacchio

Quando si hanno ospiti, si finisce sempre col preparare tante cose buone per farli sentire a casa. Non a caso, da qualche giorno, gironzola per casa mia la nostra amica Jessica, quella che ci manda tante ricette, per intenderci. Quando c’è lei, si finisce sempre per mangiare un sacco, perché vivendo a Roma sente la Continua a leggere..

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Croissant sfogliati

Non ho mai sfogliato! Il solo pensiero di dover affrontare questa impresa epica mi spaventava. Non ci pensavo neppure! “Nun’è cosa pe’ mmè” rispondevo a qualsiasi sollecitazione esterna. E così ho trascorso la mia vita fino ad oggi, pensando che questo fosse un capitolo mai aperto per me. Poi arriva la sfida n 50 dell’Mtc, Continua a leggere..

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Come fare gli Gnocchi

Come fare gli Gnocchi Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Come fare gli Gnocchi: gli gnocchi di patate sono tra le preparazioni più semplici da realizzare, ma come si fanno? Pur essendo facilissimi non è detto che riescano sempre alla perfezione, infatti c’è qualche accorgimento per la buona riuscita e se Continua a leggere..

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Come fare gli Gnocchi

Come fare gli Gnocchi Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Come fare gli Gnocchi: gli gnocchi di patate sono tra le preparazioni più semplici da realizzare, ma come si fanno? Pur essendo facilissimi non è detto che riescano sempre alla perfezione, infatti c’è qualche accorgimento per la buona riuscita e se Continua a leggere..

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Corn Cookies (Biscotti al mais)

Ciao a tutti!L’autunno è davvero arrivato anche qui da noi al sud… voglia di biscotti e di una buona tisana o tazza di te, qualcosa di veloce, senza tempi di riposo, senza burro, pochi ingredienti e via… ho infornato questi deliziosi Cookies con farina di mais! Li amerete, sono semplici ma leggermente croccantini, nello stesso Continua a leggere..

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