Categoria selezionata: Abruzzo

Ricetta della mia amica Sofia del blog Golosofia Torta morbida alla marmellata di albicocca, ricetta sofficissima Ingredienti per un stampo da 22cm: 2 uova intere 120 g di Burro 120 g di Zucchero semolato 1 fialetta di Aroma per dolci Limone – Paneangeli un goccio di latte 60 g di Farina 00 60 g di Fecola di patate Continua a leggere..

Dove mangiare vegetariano a Milano (…) Round Milano (Via Ugo Bassi 18) Un locale in zona Isola nato inizialmente per il take away ma poi ampliatosi con l’aggiunta di tavolini, sgabelli e divanetti ai quali accomodarsi per una piacevole pausa pranzo. Il menu è incentrato su bowl preparate sul momento, con ingredienti freschi e di Continua a leggere..

Fiorentina a Firenze Fiorentina a Firenze Vivendo a Roma, spesso mi è capitato di acquistare un treno a/r a pochi euro per andare a mangiare una Fiorentina a Firenze. Eh già, cosa c’è di meglio di un pranzo domenicale nella città dei Medici, mangiando una bella bistecca al sangue sorseggiando un gustoso vino rosso?! Tuttavia, Continua a leggere..

Ci sto prendendo gusto con queste fufflose e che vedere quello stampo li da solo in mi dispiace heheh lo ammetto sono golosa !!! Chi voglio prendere in giro ?!?!?! poi mi conquista sempre la morbidezza estrema che conquista tutti. Oggi ho voluto anche aggiungere la granella e la glassa al cioccolato bianco !! Tutta Continua a leggere..

Dove fare colazione a Milano Dove fare colazione a Milano Chi l’ha detto che Milano è solo la città dell’happy hour? In una città frenetica, cosmopolita e alla moda, non si può dover attendere l’ora dell’aperitivo per deliziare il palato! E poi, diciamoci la verità: la colazione è il pasto più importante della giornata, quello Continua a leggere..

La migliore carbonara di Roma Uno dei piatti più apprezzati della cucina romana a livello mondiale: la carbonara, un primo piatto semplice, condito con uova, guanciale, pecorino e pepe (opzionale). Oltre alla versione classica, ultimamente molti chef della capitale si sono specializzati nelle cd. “carbonare rivisitate”: con panna acida, con carciofi, con una spolverata di Continua a leggere..

La pizza più buona di Napoli La pizza più buona di Napoli Napoli si sa è la patria della pizza: difficilmente rimarrete delusi mangiando una pizza in città ma, se la vogliamo dire tutta, pochi sono i posti dove troverete La pizza più buona di Napoli. Quali sono? Ecco a voi la mia lista!   Continua a leggere..

Impepata di cozze Impepata di cozze L’Impepata di cozze è uno dei piatti che più mi piace gustare quando vado a trovare i miei suoceri a Ischia. Cosa può esserci di più buono da gustare in un pranzo in riva al mare? Una gustosa e saporita impepata di cozze con tanto pane abbrustolito da inzuppare Continua a leggere..

Si è aperta ieri Taste of Roma 2018, l’evento gourmet della Capitale organizzato da Taste Festivals Italia, che giunge quest’anno alla sua settima edizione. La manifestazione, che si concluderà domenica 23/09, intende avvicinare all’alta cucina un ampio pubblico, non solo i classici estimatori del settore, ma chiunque intenda intraprendere un’esperienza sensoriale di alto livello, grazie Continua a leggere..

Spaghetti a vongole Spaghetti a vongole Gli Spaghetti a vongole sono uno dei piatti forte di mia suocera, napoletana doc! Un piatto semplice, economico e saporito, che mia suocera ha avuto la bontà di insegnarmi aggiungendo dei piccoli accorgimenti che voglio svelarvi. Il primo è sicuramente l’utilizzo delle vongole veraci fresche ma, se non riuscite Continua a leggere..