Oggi, tra il serio e il faceto, mentre tagliavo una bella zucca (non so se mantovana oppure di marina Chioggia) mia mamma esordisce con ‘Chissà se è buona cruda’.
Stoicamente ne stacchiamo un pezzo, lo assaggiamo, ci guardiamo negli occhi…e…. CAVOLIIIII NON È NIENTE MALE!!! Ha un retrogusto di nocciole fresche.
Ma sarà mai possibile mangiare una zucca cruda?
Facciamo una breve ricerca
Altre ricette simili a questa:
HOMEMADE REGINETTE WITH ROBIOLA.CREAM AND SMOKED SALMON - Reginette fatte in casa con crema di robio...
Le frittatine di pasta Napoletane
Pancakes integrali allo sciroppo di amarene
Crostata moderna alle nocciole pralinate
Marmellata di "pirettu" o limoncedro
Cetrioli marinati, insalata di barbabietole e pane rotondo