Tornano i miei video, o almeno ci provo. Metto in pausa le schede per provare a pubblicare delle video ricette. Iniziamo con della maionese al basilico, nulla di difficile ma solo un modo di aromatizzare un classico delle nostre tavole per l’estate.
INGREDIENTI per un vasetto da 250 ml:
- 1 uovo e 1 tuorlo
- 200 ml di olio di semi (io preferisco quello di semi di girasole)
- succo di mezzo limone
- sale a piacere
- 10 foglie di basilico lavate ed asciugate
Ora non vi servirà nient’altro che un minipimer e qualche secondo!
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Perfetta per accompagnare semplici pomodori, ma anche per impreziosire pesce al vapore o accompagnare grigliate di carne. 