Il tortino di crepes ai funghi è un piatto sostanzioso che può essere servito sia come primo in un pranzo o una cena molto ricchi oppure come piatto unico aumentando leggermente la porzione. Questo tortino è una valida alternativa alla classica lasagna perché è sicuramente più veloce da realizzare, l’unico passaggio che richiede un po’ più di tempo è proprio la cottura delle crepes in padella, per il resto sia la pastella e che il ripieno si preparano in pochissimo tempo. Read more…