Ingredienti: 500g salsiccia sbriciolata, 900g batate arancioni, 430g cipolle bianche affettate, 150ml vino bianco, 50g grana grattugiato, 4 rametti di timo, noce moscata, olio, sale, pepe
Sbucciare le batate, affettarle sottilmente e metterle in una ciotola di acqua fredda per 30 minuti. Rosolare la salsiccia in una padella antiaderente per 10 minuti, senza l’aggiunta di nessun condimento.
Altre ricette simili a questa:
Giornata nazionale della Fonduta Valdostana nel Calendario del Cibo Italiano
Stinchi
gelato all'anguria
TRONCHETTO DI NATALE CON CREMA AL MASCARPONE E CIOCCOLATO
Fette biscottate senza uova e senza burro
Extravergine, assaggi di fine anno : A Città del Gusto Gambero Rosso Napoli vincitori della tappa ca...