Ingredienti: 300g banane a rondelle, 200g crema alla gianduia, 60g zucchero, 2 uova, 50g maizena, 1 cucchiaio colmo confettini colorati di zucchero, olio, zucchero a velo
Frullare le banane con le uova, la maizena e lo zucchero. Oliare una padella antiaderente del diametro di 20cm e cuocere 5 crespelle, da entrambi i lati per 2 minuti. Impilarle spalmando la crema di gianduia tra una e l’altra.