Tortine semplici
INGREDIENTI
mele golden 300 gr
farina bianca 200 gr
yogurt bianco 150 gr
zucchero semolato 60 gr
burro fuso 50 gr
uova 2 –
lievito in polvere –
buccia grattugiata di limone –
sale –
burro per gli stampini –
PREPARAZIONE
Per la ricetta delle tortine semplici, sbucciate le mele e tagliatele a dadini. In una ciotola impastate insieme la farina setacciata con 2 cucchiaini di lievito, un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti indicati; infine unite i dadini di mele.
Versate l’impasto in 12 stampini da crème caramel imburrati, quindi infornate a 200° per circa 15′. Sfornate, sformate le tortine e servitele tiepide.
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