tortine mimosa – ricetta -
dosi per 7 persone
ingredienti
per il pan di Spagna
150 g di zucchero semolato
150 g di farina bianca tipo 00
40 g di burro
4 uova intere e 2 tuorli
burro e farina per lo stampo sale
farcia
400g di panna montata
50 g di crema pasticcera
zucchero a velo
rum
maraschino
per il pan di Spagna con lo sbattitore montate per circa 20 minuti le uova e i