Ingredienti 500 gr tortellini al prosciutto crudo 200 gr ricotta 80 gr grana 40 gr burro 1 uova 1 limone 2 dl panna da cucina q.b. salvia q.b. noce moscata Procedimento Prepara il condimento. Versa la ricotta in una ciotola. Aggiungi 40 g di grana padano, la scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato, l’uovo e 1 pizzico di noce moscata grattugiata, poi diluisci tutto con la panna mescolando, … Continua a leggere →
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