Torta vegana cioccolato e avocado

Un dolce strepitoso a base di cioccolato e avocado, senza burro, senza uova e senza lattosio: una torta perfetta per chi ama i sapori decisi e vuole seguire un regime alimentare vegano. Il risultato? Un dolce altrettanto buono e appagante che vi ricaricherà di gusto ed energia per affrontare una nuova settimana di lavoro e impegni.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti.

Ingredienti per la torta vegana cioccolato e avocado

  •  50 g di cioccolato fondente
  • 1 avocado maturo
  • 100 ml latte di riso
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • 3 cucchiai di acqua
  • 90 g farina di tipo 2
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

      Preparazione della torta vegana cioccolato e avocado

      Preriscaldare il forno a 175°C e sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
      Nel frattempo pulire l’avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo con lo zucchero di canna e il latte di riso dentro al boccale del frullatore e azionarlo fino a quando si ottiene un composto cremoso e liscio.
      A questo punto versare il tutto in una ciotola capiente, aggiungere il cioccolato fuso, l’olio di semi, i 3 cucchiai di acqua, la farina setacciata con il lievito e infine il cacao in polvere.
      Mescolare per bene gli ingredienti e una volta ottenuto un composto corposo, trasferirlo nella tortiera foderata con la carta forno e mettere in forno per circa 35-40 minuti.
      Sfornare la torta, lasciarla raffreddare e solo successivamente toglierla dallo stampo.
      La torta vegana cioccolato e avocado si mantiene per 3-4 giorni se conservata sotto una campana di vetro.

      Francesca Maria

      ♥♥♥

      Altre ricette simili a questa:

      VAI ALLA RICETTA


      Nessun commento...

      Inserisci un Commento

      Devi effettuare il Login per inserire un commento.

      [an error occurred while processing this directive]
      [an error occurred while processing this directive]