Cosa vi serve…
- Farina bianca 40 gr
- Maizena 60 gr
- Zucchero al velo 150 gr
- Uova 4
- Vanillina 1 bustina
- Sale un pizzico
Come si fa…
Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice.
A poco a poco unire la farina, la maizena e la vanillina.
Montare gli albumi con un pizzico di sale, ed incorporate delicatamente al composto.
Imburrate ed infarinate una tortiera di 20 cm versate il composto e ponete in forno caldo a 190° per 30 minuti.
Buona merenda!
A presto Debora