Torta al pistacchio con crema di ricotta e di nocciole
La foto non è delle migliori perchè non ho avuto tempo di preparare il set… praticamente divorata.Molto cremosa e soffice, il pan di Spagna al pistacchio mi ha sorpreso per il gusto molto intenso ma allo stesso tempo delicato e le creme ne hanno esaltato ancora di più il gusto.Come sempre la materia prima fa la differenza, la ricotta che [...]
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