Cedral Tassoni, la qualità italiana dal 1793
Due secoli di storia, la tradizione di distillare infusi idroalcolici ricavati dal cedro, il
rispetto delle materie prime, una filiera controllata: questi sono gli ingredienti di una
storia unica che ha fatto breccia nel cuore degli italiani lasciando un segno di garanzia
e qualità fuori dal tempo.
Cedral Tassoni è la storica azienda tutta italiana che affonda le sue radici nel 1793 a
Salò, sulla riva bresciana del Lago di Garda, dove ancora oggi risiedono gli uffici e lo
stabilimento produttivo. Nata come Spezieria, dove venivano prodotti liquori a base di
cedro, nel corso dei suoi 225 anni di storia l’azienda si evoluta fino a diventare un
marchio noto ed evocativo, capace di perdurare al di là delle mode, entrato a far parte
dell’immaginario collettivo e del patrimonio culturale italiano.
Fiore all’occhiello dell’Azienda è la Cedrata Tassoni Soda, la cui prima produzione
risale agli anni ’50; prodotta con soli aromi naturali estratti dal cedro e dagli agrumi
oggi nasce dalla lavorazione dei migliori cedri – varietà Diamante – maturati al sole
della Calabria acquistati direttamente dal fornitore. A partire dal 2014 l’offerta delle
bibite Tassoni si arricchisce con l’introduzione della Tonica Superfine, con aroma
naturale di quassio, preferito al chinino, e l’aroma naturale di cedro, nel 2016 con Fior
di Sambuco, nel 2017 con Mirto in Fiore, nel 2018 con Pescamara – bibite
innovative e profumate che nascono dall’intuizione di “raccogliere i fiori e frutti e
portarli in un bicchiere”; l’azienda produce anche un’ampia linea di sciroppi e spirits.
Cedral Tassoni è riconosciuta un’eccellenza a livello mondiale, come una delle poche
realtà industriali che produce direttamente la maggior parte degli aromi a partire da
agrumi italiani ed erboristeria, controllando in modo costante e puntuale la filiera, a
garanzia di qualità dell’intero ciclo di vita del prodotto.
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PESCAMARA (Bitter-peach) è la nuova bevanda analcolica di Tassoni; infuso naturale con pesca e mandorla
Tassoni ha sapientemente mescolato frutta ed essenze naturali per creare questo morbido unico soft drink. PESCAMARA si ispira ad un dolce, ben conosciuto nella Regione Piemonte ma lo si può anche trovare, in varie versioni, in giro per l’Italia, si tratta di Pesche ripiene di amaretti.
Il risultato è una bevanda aromatica, rinfrescante e delicata dal sapore UNICO!
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Una chicca che vi svelo in anteprima è il profumo al cedro prodotto per celebrare i 225 anni di attività, ma non è un semplice profumo, infatti si può mixare con 2 essenze, al pepe e al fico. io l’ho provato e l’ho trovato eccezionale, ora aspetto le vostre opinioni!