tacchino farcito

tacchino farcito  - ricetta -

dosi per  4 persone

ingredienti
300g di fesa di tacchino  tagliata in 8 scaloppine
2 piccoli finocchi
50 g di pinoli
20 g di mollica di pane fresco
2 rametti di maggiorana
8 fette di bacon
mezzo dl di vino bianco
olio extravergine di oliva
sale e pepe nero

preparazione

frullate i finocchi  mondati e lavati  con 40 g di pinoli  la mollica la maggiorana

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