Spiedini di anguria e mirtilli

La domanda a questo punto nasce spontanea: che tipo di magie posso fare? Come la fata dai capelli turchini nella fiaba di Pinocchio o la fata di Cenerentola? No perché ne avrei di cose da chiedere io eh, e non parlo di farmi ricomparire la scarpetta perduta, perché io alle mie scarpe ci tengo assai e sebbene sia perennemente di corsa, non ne ho mai persa una. 
Se esistesse comunque qualche fata un po’ più moderna, e io dicessi di essere ancora una brava bambina, di aver sempre ascoltato la mamma e il papà, di aver fatto la prima lavatrice a 6 anni e di aver imparato a fare la carbonara perfetta a 7… 
Comunque qui non serve talento, non servono mani “magiche” e non servono attrezzi impossibili.
Il mio intento era quello di trovare un modo originale di servire la frutta fresca di stagione, magari quando abbiamo amici a cena o semplicemente quando abbiamo bisogno di trovare degli escamotage per invogliare i bambini a mangiarne di più.
Beh io credo che questo sia un modo simpatico per voi mamme, magari in quelle giornate in cui già il caldo è insopportabile. Un po’ di polvere magica, potrebbe venirvi in aiuto.
“Salagadula megicabula bibbidi-bobbidi-bu. 
Fa la magia tutto quel che vuoi tu. 
Bibbidi-bobbidi-bu!”
Ingredienti:
anguria
mirtilli freschi
stuzzicadenti da spiedini
stampo per biscotti a forma di stellina
marshmallow per decorare
Preparazione:
Affettare l’anguria in maniera da ottenere delle fette spesse circa 1 cm (vi consiglio di prendere le angurie mini così faticherete di meno ed è più facile affettarle).
Con uno stampino a forma di stellina ricavare le formine.
Lavare e asciugare delicatamente i mirtilli.
Infilzare su ogni stecchino la stellina di anguria e poi a seguire i mirtilli e i marshmallow.
Tenere in frigorifero fino al momento di servire.
Francesca Maria

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