Spaghetti tempeh e funghi grigliati

 

Ingredienti:

190 gr spaghetti, 1/2 confezione di tempeh, 300 gr funghi pleurotus, prezzemolo, aglio, sale, olio extravergine d’oliva.

Preparazione:

Grigliare i funghi e condirli con aglio, prezzemolo, sale ed olio. In padella cuocere il tempeh affettato e tagliato in quadretti, salarlo. Nel frattempo cuocere gli spaghetti, scolarli ed aggiungerli in padella con il tempeh, aggiungere i funghi nella quantità desiderata, mescolare tutto e portare in tavola.

Buon appetito

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