Spaghetti integrali al sugo di friggitelli

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un primo piatto semplice da fare: gli spaghetti integrali al sugo di friggitelli. Per chi non lo sapesse i friggitelli o peperoni friarielli ma anche puparuoli in dialetto campano, sono dei peperoncini verdi abbastanza piccoli, dalla forma allungata, caratterizzati da un gusto dolce e non piccante.

 

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I friggitelli 

Spero che la ricetta sia di tuo gradimento. Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere!

Ingredienti (per 2 persone)

  • 200 gr di spaghetti integrali
  • 1 spicchio di aglio
  • timo q.b.
  • 1 cipolla piccola
  • 3 peperoncini friggitelli
  • 1 peperoncino
  • 200 gr di pomodori pelati
  • olio q.b.
  • Sale q.b.
  • pepe q.b.

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