Spaghetti al pane grattugiato e acciughe ricetta molto povera con aglio, olio peperoncino, prezzemolo, pangrattato e acciughe. Semplicissimo sia come ingredienti, sia da preparare, ne risulta però un piatto davvero molto saporito e pieno di gusto.
Un primo velocissimo che si prepara in meno di 15 minuti.
Altre ricette con gli spaghetti pronte in pochi minuti:

- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Preparazione degli Spaghetti al pane grattugiato e acciughe
In una padella versare un giro di olio extravergine d’oliva e aggiungere le acciughe.
Farle sciogliere a fuoco dolce, ed una volta che saranno ridotte in crema unire il pangrattato e farlo dorare.
Mettere da parte.


Nella stessa padella versare di nuovo un giro di olio extravergine, l’aglio ed il peperoncino tagliato a rondelle e far rosolare a fiamma dolce.

Mettere sul fuioco una capiente pentola di acqua salata e portarla ad ebollizione.
Quando l’acqua raggiunge il bollore tuffarvi gli spaghetti e portarli ad una cottura al dente.
Scolarli nella padella con l’olio e mantecarli per un minuto aggiungendo anche mezzo mestolino di acqua di cottura della pasta.

Rifinire con il prezzemolo tritato fiemente ed il pangrattato e poi portare subito in tavola.
Buon appetito.

The post Spaghetti al pane grattugiato e acciughe first appeared on Le mie loverie.