Sempre in vista della stagione estiva, oggi vi voglio proporre un dessert al cucchiaio fresco e salutare senza l’aggiunta di zuccheri.
Il procedimento è davvero semplice e veloce e non vi servirà nemmeno adoperare la gelatiera.
Se avete ospiti per cena, ecco l’idea che fa per voi!
Se avete ospiti per cena, ecco l’idea che fa per voi!
Ingredienti per 2 persone:
1 banana congelata
una manciata di mirtilli congelati
125 gr di yogurt bianco
1 cucchiaio di polvere di acai
aceto balsamico extravecchio ciliegio (Acetaia del Cristo)
1 cucchiaino di miele
fragole fresche e mandorle non pelate per la decorazione
Preparazione:
Frullare la polpa della banana congelata (metterla in frigo almeno 8-9 prima di preparare il sorbetto), i mirtilli, la polvere di acai (o le bacche intere se riuscite a trovarle), 1 cucchiaino di aceto balsamico, il miele e qualche cucchiaio di yogurt bianco.
Una volta ottenuta una consistenza densa tipo come quella di un budino, travasare direttamente in un bicchiere di vetro o in una ciotolina.
Prima di servire, guarnire le coppette con fragole a fettine e mandorle tritate grossolanamente.
#acetaiadelcristo #acetobalsamicotradizionale #foodblogger
Francesca Maria
♥♥♥