Tag Archives: stagione

Zuppa di cime di rapa e fagioli borlotti

Anche se il sole splende, l’inverno non è ancora terminato, abbiamo bisogno di cibi caldi e confortati, di incrementare il consumo  di verdure che aiutino a sostenere il funzionamento del sistema immunitario come le Brassicacee. La zuppa di cime di rapa e fagioli borlotti è un piatto perfetto per le questo periodo dell’anno. Affrettatevi a Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tagliatelle di ceci con funghi e carciofi : stagionalità a tavola

Approfittate dei prodotti di stagione, in inverno provate queste buonissime tagliatelle! Per sopportare meglio il freddo della stagione vi propongo un primo piatto elaborato con ingredienti di stagione:  le tagliatelle di ceci con carciofi e funghi. Un modo diverso di preparare la pasta che si basa sull’utilizzo di una farina diversa e senza glutine, quella Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gelato Fior di Latte

Gelato Fior di Latte dolce, morbido e dal sapore delicato che piacerà a grandi e piccini. Una merenda perfetta per ogni stagione. Buonasera carissimi, oggi vi presento uno dei prodotti che mi è stato inviato dall’azienda Galatea: la base libera. La base libera si presta alla preparazione di tutti i tipi di gelati al gusto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ricetta Bietole alle Mandorle

La Ricetta delle Bietole alle Mandorle è davvero semplice, ma vi assicuro che vi farà amare un contorno semplice e genuino come un piatto di bietole! Pochi e semplici ingredienti per un pieno di gusto! Le biete o bietole sono di stagione, quindi consumiamone in quantità! Poco caloriche, molto digeribili e piene di proprietà! L’articolo Ricetta Continua a leggere..

Continua a leggere..

FRITTATA….SEMPLIFICATA…

Mi rendo conto ogni tanto che propongo troppo spesso portate di primi o dolci, cercherò adesso di essere un po’ piu’ attenta, scusate, ma senza Niky che rilegge combino qualche paciughetto, menomale che siamo in tante in rete e trovate di tutto, così mi sento meno in colpa…. Ricominciata la settimana, e quindi con il Continua a leggere..

Continua a leggere..

FRITTATA di CAVOLO NERO

La FRITTATA di CAVOLO NERO è un modo alternativo per gustare questo fantastico ORTAGGIO DI STAGIONE! :-) Anche voi amate il CAVOLO NERO? A casa nostra non può mancare e…appena inizia la sua stagione entra nella nostra cucina! Il CAVOLO NERO è una BRASSICA, ovvero fa parte della famiglia dei CAVOLI, anche se ha una STRUTTURA Continua a leggere..

Continua a leggere..

Castagne: proprietà, benefici e controindicazioni

Le castagne sono uno dei frutti più buoni dell’autunno, ricche di principi nutritivi e altre sostanze che le rendono uno degli alimenti più preziosi che la stagione autunnale offre. Le castagne più che il frutto, sono in verità il seme della pianta del castagno. A dirla tutta il frutto è rappresentato dal riccio, che è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Passato di fagioli con crostini

Passato di fagioli con crostini, ottima minestra dalle proprietà molto importanti si mangia in qualsiasi stagione.I fagioli sono legumi molto preziosi in quanto contengono Vitamine, sali minerali, lecitina, molta fibra, quindi aiutano il dimagrimento e abbassano il livello del colesterolo e glicemia.  Ottimo per tutta la famiglia, sarebbe meglio utilizzare fagioli secchi messi a bagno Continua a leggere..

Continua a leggere..

La spesa di gennaio

Passate le feste, il carrello di gennaio si presta ad essere riempito con una grande varietà di ortaggi sani e versatili: ecco quelli tipici del mese. Le verdure di stagione tipiche del mese di gennaio (e non solo) sono perfette per essere utilizzate in pietanze adatte a riprendersi dai bagordi delle festività natalizie. Riempire il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tiramisù di marroni con Latticino Fresco Cremoso, per chi si vuole bene!

La coccola gastronomica: tiramisù di marroni con Latticino Fresco Cremoso Durante le feste, se, come me, vi sentite tutti un po’ più fantasiosi e creativi in cucina, approfittate di questo momento per lanciarvi in nuove creazioni e provare a destreggiarvi con ricette sfiziose come il mio tiramisù di marroni con Latticino Fresco Cremoso. Semplicissima da Continua a leggere..

Continua a leggere..