Lo sformato di zucca può essere gustato come contorno o come antipasto leggero, in questo caso le patate ed i funghi completano la dolcezza della zucca pur restando un piatto molto leggero,in questa versione vegan senza uova, burro e nemmeno formaggio.
Sformato di zucca patate e funghi
Creato da crismarypink