Ingredienti: 800g zucchine affettate sottili, 300g farina OO, 300ml acqua, 90g prosciutto crudo affettato e tagliuzzato, 70g cipolla a velo, 30g grana grattugiato, noce moscata, origano, olio, saleRiunire in una capiente ciotola le zucchine con la cipolla, salare, insaporire con una generosa grattata di noce moscata, aggiungere la farina, l’acqua e mescolare; coprire e lasciare riposare 30 minuti
SCARPACCIA di ZUCCHINE al PROSCIUTTO
Creato da speedy70