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| Salsicce e piselli in padella |
Ingredienti per due persone
2/3 salsicce al finocchietto
250/300 g di piselli surgelati
2 fettine di pancetta (senza glutine ne lattosio se siete intolleranti)
mezza cipolla bianca
2 cucchiai di olio extravergine
sale q.b.
Difficoltà bassa – circa 40 minuti tra preparazione e cottura
Procedimento per salsicce e piselli in padella
Nella padella riunite l’olio e la cipolla, aggiungete mezzo bicchiere d’acqua. Accendete la fiamma, portate a bollore e aggiungete i piselli, lasciate cuocere 10 minuti e aggiungete la pancetta.
A questo punto aggiungete le salsicce e portate a cottura, ricordando che la carne di maiale va servita ben cotta.
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