Salsa al gorgonzola
La salsa al gorgonzola è semplice e veloce da preparare ed è molto buona. Va benissimo per condire i vostri primi piatti come gnocchi e pasta.
Ingredienti per 4 persone
- 250 grammi di gorgonzola
- 500 millilitri di latte
- 3 cucchiai di farina
- 15 grammi di burro
Come fare la salsa al gorgonzola
1. In un pentolino mettete il latte, la farina e il burro, accendete e mescolate fino a che la salsa si addensa (ci vorranno pochi minuti)
2. In una pentola anti-aderente mettere il gorgonzola tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere. Quando è sciolto aggiungete la salsa e mescolate bene.
3. Versate gli gnocchi o la pasta nella pentola con la salsa, mescolate bene e poi servite
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