Ingredienti: 330g riso vialone nano, 270g mele golden a dadini con la buccia, 70g cipolla tritata, 170ml spremuta di melagrana, 900ml brodo vegetale, 70g chicchi di melagrana, 50ml marsala, 40g grana grattugiato, 7 foglie di salvia tritate finemente, olio, sale, pepe
Riunire in una casseruola la cipolla con la salvia, 4 cucchiai d’olio e lasciare appassire a fiamma dolce per 8 minuti;
Altre ricette simili a questa:
Insalata di Quinoa e Avocado
Insalata di pasta all'ortolana con code di gambero
La più grande cena francese mondiale: torna Goût de France
Cavatelli con di melanzane e pomodorini
Zuppa ayurvedica di zucca, lenticchie rosse e patate con curcuma e spezie + i 6 sapori in Ayurveda
Crema di melanzane (a modo mio)