Ingredienti: 330g riso Roma, 140g speck a dadini, 300g spinaci in foglia tagliuzzati, 180g cipolle tritate, 150ml vino bianco, 900ml brodo vegetale, 200g formaggio spalmabile, noce moscata, olio, sale
Rosolare lo speck con le cipolle in 2 cucchiai di olio per 5 minuti a fiamma vivace; unirvi gli spinaci e lasciare insaporire 2 minuti. Aggiungere il riso, farlo tostare 2 minuti, quindi
Altre ricette simili a questa:
Primi piatti: Cannelloni saporiti
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE VERACI
INSALATA di ARANCIA, POMPELMO, MELOGRANO e FINOCCHIO – vitaminica e depurativa
Alfajores
Torta al cacao al melograno e rum, con crema al mascarpone e mandorle, coulis di lamponi, ganache al...
Gnocchi al pesto rosso (Fotoricetta passo passo)