Ammetto di non aver mai assaggiato gli asparagi bianchi prima di questo post. Avevo solo provato gli asparagi verdi e perlopiù quelli selvatici, ma dopo aver scoperto quelli bianchi sono rimasta piacevolmente sorpresa dal loro sapore delicato e gustoso!
Io ho deciso di abbinarli ad un risotto, con besciamella aromatizzata anche lei agli asparagi! Forse sembrerà strana l’idea di un risotto con la besciamella, ma provate a replicarla e mi direte cosa ne pensate! 
Risotto agli asparagi bianchi e besciamella
Creato da lappetitoviengustando