riso venere – come cucinarlo
Il riso venere è un riso integrale dal chicco
di colore nero e un aroma molto intenso.
Ottimo per chi soffre di celiachia perché è privo di glutine ma anche per chi è diabetico infatti in questo tipo di riso è presente la lisina e altri carboidrati che non alterano la glicemia.
E’ ricco di fibre sali minerali e vitamine e molto digeribile ha circa 370