Che la pasta fresca fosse il simbolo della giovialità della famiglia riunita italiana non c’è alcun dubbio; specialmente riunita é quella parte di famiglia che lavora la farina per renderla impasto (all’uovo o solo con farina ed acqua) e si distribuisce i diversi compiti per realizzare un prodotto finito, chiacchierando insieme e scherzando. I ravioli ripieni di patate e speck certamente, […]