polpo con macedonia di verdure
dosi per 4 persone
ingredienti per il polpo con macedonia di verdure
1,2 kg di polpo
170 g di yogurt greco
50 g di fagiolini mandati
50 g di piselli sgranati
3 cipollotti
2 peperoni friggitelli
1 carota
1 zucchina
1 gambo di sedano
peperoncino fresco
limone
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
una macinata di pepe
preparazione
raccogliete