pollo con i funghi

Questa ricetta di pollo ai funghi rimane saporita grazie alla salsina densa  che raccoglie tutti gli aromi

dosi per 4 persone

ingredienti

1 pollo di 1,5 kg
1 cucchiaio e 1/2 fi burro
250 g di  prosciutto crudo a dadini
2 cipolle
250 g di funghi
1/2 di aglio schiacciato
1 mazzetto aromatico 
250 g di polpa di pomodoro
sale e pepe

fondete il burro  e fatevi saltare i dadini di

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