Plumcake allo yogurt
Un dolce leggero e soffice adatto per la colazione o la merenda e gradito da grandi e bambini.
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
30 minuti -
Cottura:
45 minuti -
Porzioni:
6/8 persone -
Costo:
Basso
Ingredienti
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Farina 250 g
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Yogurt bianco naturale 120 g
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Zucchero 200 g
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Olio di semi di girasole 100 g
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Latte 30 ml
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Uova 3
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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Sbattere con l’aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e poi gradatamente la farina setacciata alternata all’olio di semi di girasole.
Continuare a montare ed unire la bustina di lievito ed il sale.
Imburrare uno stampo da plumcake e riempirlo fino a 3/4.
Sistemare in forno preriscaldato a 180° per circa quarantacinque minuti.
Sfornate il plumcake da tiepido e far raffreddare prima di gustarlo.
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