plumcake al cavolfiore – ricetta -
dosi per 6 persone
ingredienti
180 g di farina bianca tipo 00
300 g di rosette di cavolfiore
100 g di formaggi grattugiati (pecorino parmigiano)
20 anacardi salati e tostati
3 uova
1,5 dl di latte intero
1 cucchiaio raso di curry in polvere
1/2 bustina di lievito in polvere per torte salate
1 spicchio di aglio
8 cl di olio extravergine di oliva