In casa De Win sabato sera significa pizza. Ma fosse per noi la mangeremmo tutti i giorni a colazione, pranzo, cena, aperitivo e merenda. Un bel trancio di pizza è il "comfort" food per eccellenza. E come dice spesso il De Win “la pizza, come la birra, è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici!”. La pizza al Grana è un’idea che mi ha regalato Junio, l’ha provata una sera in una pizzeria milanese e da quella volta è diventata la sua pizza preferita, accantonando definitivamente anni e anni di pizza al tonno o al pesto. Forse non tutti sanno che… Grana Padano
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