Tag Archives: Pizza
Impasto perfetto per pizze fritte ripiene

Impasto perfetto per pizze fritte ripiene L’impasto perfetto per pizze fritte ripiene e pizze al forno è uno dei miei cavalli di battaglia. Questa è una ricetta base per me infallibile, un impasto semplice con farina 00, acqua, lievito di birra, olio e sale. Non necessita di una lunga lavorazione. Risulta morbido al punto giusto, Continua a leggere..
Pizza di pane con pomodorini (ricetta del riciclo)

Pizza di pane con pomodorini La pizza di pane raffermo con pomodorini e origano è una preparazione semplice, veloce e soprattutto economica. La ricetta del riciclo per eccellenza. Quando hai voglia di qualcosa di buono, cosa c’è di meglio di una pizza di pane al forno? Quest ricetta è spaziale, diversa dalle altre nel metodo Continua a leggere..
Pizza alta e soffice in friggitrice ad aria

Pizza alta e soffice in friggitrice ad aria senza glutine con farina Caputo, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena e non solo.Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina senza glutine Caputo, e farcita sopra con pomodoro e mozzarella. Per una variante vegetariana vi consiglio la Pizza in teglia Continua a leggere..
Pizza con patate e pesto di pistacchio

Ingredienti: per la pizza: 250 gr farina di farro integrale appena macinata, 1/2 bustina di lievito per torte salate (cremortartaro), 4 gr sale integrale, 160 gr acqua, 15 gr olio extravergine d’oliva. per la farcia: 2 patate grandi, 1 mozzarella vegetale, 1 barattolino di pesto di pistacchio. Preparazione: Sbucciare le patate ed affettarle con Continua a leggere..
Pizza rustica con patate e prosciutto

Pizza rustica con patate e prosciutto, una torta salata ricca di sapore; perfetta da servire come antipasto in ogni occasione. Ripiena di prosciutto e scamorza la pizza rustica che vi propongo oggi è davvero buonissima e anche molto semplice da preparare. Per realizzare questa ricetta ho usato la pasta sfoglia senza glutine Buitoni che è Continua a leggere..
Finta Pizza di zucchine senza lievitazione

Finta Pizza di zucchine senza lievitazione, gustosa e facile da preparare; perfetta da servire come secondo o antipasto. La Finta pizza di zucchine senza lievitazione è un’idea originale e alternativa alla classica pizza, che ne prende il nome solo per l’aspetto e condimento. Si può farcire in diversi modi e senza pomodoro. Vi ho già Continua a leggere..
Calzone di pasta sfoglia alla parmigiana

Calzone di pasta sfoglia alla parmigiana gustoso e filante, perfetto da servire come antipasto o per cena. Una pizza rustica a base di pasta sfoglia che sa tanto di parmigiana di melanzane. Dopo il successo della Torta rustica alla parmigiana e la Pizza parigina, non potevo non provare il calzone di pasta sfoglia alla parmigiana, Continua a leggere..
Pizza di pane

Il Pane non si butta mai! Oggi l’ho usato per preparare una pizza buonissima che vi consiglio assolutamente di provare. Io l’ho farcita con passata di pomodoro, olive, capperi, mozzarella e acciughe, voi seguite il vostro gusto o quello che vi suggerisce la fantasia. Volete la ricetta? SEGUITEMI… Ingredienti per una teglia di Continua a leggere..
Pizza in teglia senza glutine con farina Mix it

Pizza in teglia senza glutine con farina Mix it Schar, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena o da portare al mare.Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina senza glutineMix it Schar, e farcita sopra a modi margherita quindi solo con pomodoro, mozzarella e basilico. Provatela, è davvero Continua a leggere..
Pizza parigina alla parmigiana

Pizza parigina alla parmigiana fatta in casa senza glutine gustosa e facile da preparare, perfetta da servire per cena o in un buffet. La pizza parigina alla parmigiana è una variante vegetariana alla pizza parigina con prosciutto cotto che vi ho proposto qualche anno fa e all’ultima versione di parigina con salsiccia e friarielli. Così buona Continua a leggere..