Pensavo ……
Sono esattamente piu’ di 20 anni che cucino e ne ho fatto anche la mia professione . Le cose poi cambiano e io dico sempre ‘purtroppo le cose cambiano’ ,
ma il cambiamento fa parte del pacchetto fin da quando nasciamo .
E cosi invece di combatterlo e spendere tante energie , assecondiamolo , lasciamoci portare da questo vento di novita’ ;
è accogliendolo che accadranno cose a cui non abbiamo mai pensato .
Pensavo …. che nel 2021 mentre spero che il mondo e i suoi abitanti si rimettano in sesto , io parlero’ meno di cucina e piu’ di piante , natura e orto sinergico che ho finalmente avuto la possibilita’ di realizzare .
Che cosa è un orto sinergico ????
L’ anno scorso dopo avere visto un documentario in televisione ho comprato un libro che mi ha illuminato
e da li sono partita
